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2014.07.23 Wednesday

フランス滞在記 06



楽しい旅も6日目。
朝イチから
海パンに着替えて水泳。




昨日、
村で見つけた籠。




実は
岸からすぐドン深。
泳ぎへたっぴーは
注意してね。




お忍びでバカンス来た
ジュード・ローを激写!
なんて、
みんな慌てないで
よ〜く写真見てよ。
オレ!オレ!俺だから…。
あれ?
あんまり
笑ってないね。




ザラ、
じゃなくて、
ザパ。




楽しみにしていた
ビストロ、
L'Ecole de Nice へ。
ニースで活躍する
日本人シェフの店。




元気がでるテーブル。
グラフィックもいいね。




ひよこ豆を
ペーストにして
揚げたようなもの。




エスカベッシュ日本風は、
甘酸っぱくて懐かしい味。
うまし。




定番、モッツァレラは、
キャラメル バルサミコソースで。
色がきれい。




プロヴァンスのロゼ。
君は右?左?
僕は両方だなぁ。




タラのロースト、
ニースの漁師ソース風
みたいな一皿。
ひよこ豆のピューレが、
ソースの下に隠れていました。




スズキのグリエ、
フェンネルの香り
レモンコンフィの
ドレッシングだって。
はい、もう一回。
スズキのグリエ…
フェンネルの…




このデザート、
味はもちろん、
盛り付けも
きれいでしょう?




食後はニースの、
マティス美術館へ。




おぉ…




ババァ〜ん!




この、
オモロ落書きは、
マティスではありません。




美術館の中は撮影禁止。
作品は、
いつかは実際に来て、
みなさんの、
目でお確かめください。




高速列車に滑り込み、
夜中にパリに
戻って来ました!




宿の窓から見下ろすと、
おっ! 盛り上がってるじゃん。
寝酒を引っ掛けに、
行ってきますかね。






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