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2016.05.01 Sunday

スパイスからカレー作ってみた



カレー料理本の
Bookデザインを
いま進めているのですが、
実は俺、スパイスから
カレーを作ったことが
なかったのですよ、ホントは。
ただ、原稿を読むと
それはもう、すごく簡単そうで、
自分でもレシピを試したくなり、
まずはスパイスを探しに、
蔵前の専門店へ行ってきました。




必要なスパイスもこんなもの。
専門店なら安いし、なにより
スパイスを選んだり、
店のインド人オヤジから
ウンチクを聞く時間が楽しい。




家で香辛料を
準備している段階でほら、
すでにインド料理店の
ようなホンカク的な香りに
つつまれてきたよ!




今回は、基本のチキンカレーなので、
入る具材もシンプルで簡単だ。




うわぁー、
カレーになってきたよ!




ヤバすぎる旨さ!
俺、天才ですか?笑
あっ、凄いのは、
この本のレシピでした。
本が完成したら、
また、ご報告します!








コメント
あれ!僕も作りたくなってきた笑
本、楽しみにしています。
  • ak1973
  • 2016.05.07 Saturday 07:24
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